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厨房里的木器上积满油垢时，可用漂白粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水冲干净即可。也可在水中加些食醋擦试木器家具，后者适于油污较少的木器。铝制锅盆有积垢时，可用乌贼鱼骨轻擦，即可光洁如新。
搪瓷器皿的陈年积垢可用刷子蘸少许牙膏擦试，效果很好。
电镀水龙头日久会变黑而失去光泽，用肥皂、洗涤剂擦拭皆不理想，最好的办法是用少许面粉放在一块干布上，反复擦试水龙头，然后再用湿布擦，最后用干布再擦，水龙头即可光亮如新。
菜刀生锈，可用土豆片或萝卜片沾少许细沙擦洗，锈即可去掉。
煤气灶表面的油垢，可用煮面条后剩下的热汤涂在其表面，过一会儿用布擦试，再用水冲净。
厨房地面上的油垢，可在拖把上酒少许醋去擦，效果较好。
门板的保养：常清洗，多擦拭，经常保持门板的干爽。亮面门板需使用质地较细的清洁布擦拭。实木门板最好用家具水蜡来清洁。水晶门板可用绒布类清洁擦拭，或以干布轻拭。烤漆门板则要用质细的清洁布蘸中性清洁液擦拭，要避免尖物接触留下刮痕。
