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发布时间：2012-08-24
直至目前，中国酒店虽已形成基本的保洁手段，但由于对“保洁”的理解始终停留在“除尘”这一狭义的概念上，故与之配合的保洁手段也无法产生大的突破与发展，吸尘器、洗地机、抛光机这些被视为酒店保洁常规的清洁设备在解决酒店表面除尘这一基本清洁要求的同时，也形成了酒店对现代保洁理念的一个误区，即由这些设备所获得的清洁就是现代酒店保洁标准，当然无可否认，上述几类清洁设备的确为酒店的保洁服务起到了极其重要的作用。但这些仅是酒店保洁最基本的手段，而一个真正具有国际现代化标准的星级酒店仅拥有基本服务是远远不够的,也不可能在激烈的市场竞争中获得游客更多的关注与信赖。
酒店健康不设防，这是一个众所周知的道理。一个酒店每天所接待的游客来自全球各个地方、不同的种族、各异的生活及饮食习惯均会使其带来形式多样的细菌甚至病菌。
中国现有的保洁手段能否真正有效地阻碍细菌的传播进而使不同客人在同一房间彼此不产生对健康状况的威胁与侵蚀呢？
除尘≠卫生和健康
酒店作为人员流动量最大、病菌最集中的地方，其保洁标准应是三维立体的保洁体系而非目前的二维平面保洁手段。
中国酒店需要对“保洁”有一个全新的理解与认识。
保洁理念的更新将带来保洁内容的改变。全球各地的禽流感、爱滋病、乙肝……要求酒店认真地研究在保持原有基本保洁手段外，还将面临哪些新的保洁内容与挑战，如采取何种清洁手段使客人能放心地使用浴缸、座便器、洗漱台这些目前均用抹布这一简单保洁工具除尘的敏感区域？
哪些措施可以针对厨房中的地面、灶台、工作台以及墙壁所形成的细菌获得更佳的健康、卫生效果进而为游客创造更安全的饮食条件？
酒店地毯、沙发、窗帘中普遍存在着大量螨虫及细菌。
现代的酒店保洁该如何运用更前卫的清洁理念与手段消灭乃至阻止病菌的再次滋生，使客人享受“赤足健康行走”的快乐？
酒店泳池、桑拿及健身场所均是与游客皮肤亲密接触的敏感场所，这里的保洁手段在国际现代酒店管理中又是如何向游客创造更安全的的防护措施呢？……
中国酒店保洁服务需要扩充，保洁品质需要深化。
